Nozes e sementes na saúde capilar: quando fazem diferença na queda de cabelo
- Lu P. Barbosa
- 7 de jan.
- 3 min de leitura
A relação entre alimentação e saúde capilar costuma ser simplificada demais. Nem todo alimento “faz o cabelo crescer” — mas deficiências nutricionais específicas podem, sim, contribuir para queda, afinamento e fragilidade dos fios.
É nesse contexto que nozes e sementes entram: não como solução isolada, mas como fontes concentradas de micronutrientes que participam de processos fundamentais para o ciclo capilar, especialmente quando há carências nutricionais associadas.
Queda capilar e deficiência nutricional: onde a alimentação entra
Estudos associam a deficiência de nutrientes como zinco, selênio, ferro, vitamina E, vitaminas do complexo B e ácidos graxos essenciais a quadros de queda difusa e enfraquecimento capilar.Revisões recentes em dermatologia apontam que, quando a queda tem origem nutricional, a correção alimentar pode contribuir para a normalização do ciclo do fio.
Isso não significa que a alimentação, sozinha, trate alopecias hormonais ou genéticas — mas ela pode ser um fator limitante importante quando negligenciada.
Por que nozes e sementes são relevantes para o cabelo
Nozes e sementes concentram nutrientes envolvidos em:
metabolismo celular do folículo
proteção antioxidante contra estresse oxidativo
integridade da haste capilar
suporte ao couro cabeludo
Além disso, são alimentos densos nutricionalmente, fáceis de inserir na rotina e com benefícios sistêmicos que vão além da estética capilar.
Principais nozes e seus nutrientes de interesse capilar
Castanha-do-Pará
É a maior fonte alimentar de selênio, mineral essencial para enzimas antioxidantes.A ingestão excessiva, porém, pode ser tóxica — o consumo recomendado gira em torno de 2 a 4 unidades por dia.
Amêndoas
Ricas em vitamina E, além de zinco e vitaminas do complexo B.A vitamina E atua na proteção das membranas celulares e no combate ao estresse oxidativo, um dos fatores associados ao envelhecimento do folículo.
Cajus
Fornecem zinco, cobre e ferro, minerais diretamente ligados à saúde do couro cabeludo e à oxigenação tecidual.Contêm fitatos, que podem reduzir a absorção mineral — deixar de molho antes do consumo melhora a biodisponibilidade.
Avelãs
Destacam-se pela vitamina E, manganês e cobre.Possuem gorduras mono e poli-insaturadas que auxiliam na integridade da haste capilar.
Macadâmias
Ricas em gorduras monoinsaturadas e flavonoides antioxidantes, contribuem para o controle inflamatório sistêmico.
Amendoim
Apesar de tecnicamente ser uma leguminosa, compartilha perfil nutricional semelhante às nozes.É fonte relevante de proteína vegetal, mas pode ser alergênico em algumas pessoas.
Nozes
Concentram polifenóis com potente ação antioxidante.Estudos associam seu consumo à redução de marcadores inflamatórios — inflamação crônica também impacta negativamente o ciclo capilar.
Sementes e micronutrientes associados à saúde do fio
Sementes de girassol
Altíssimo teor de vitamina E, além de zinco e gorduras saudáveis.
Linhaça
Fonte expressiva de ômega-3, associado à modulação inflamatória e ao suporte da saúde do couro cabeludo.
Chia
Rica em antioxidantes fenólicos, além de minerais como selênio, cobre e ferro.Deve ser hidratada antes do consumo para melhor absorção.
Sementes de abóbora
Associadas à saúde capilar por conterem zinco, fitosteróis e antioxidantes.Estudos observacionais e clínicos investigam seu papel como suporte em quadros de alopecia androgenética, especialmente em homens.
Quantidade, absorção e cuidados importantes
Apesar dos benefícios, nozes e sementes contêm antinutrientes como fitatos, que podem reduzir a absorção mineral.
Boas práticas:
deixar de molho
germinar
variar tipos ao longo da semana
respeitar porções moderadas
O consumo excessivo não acelera resultados e pode gerar desequilíbrios.
Quando a alimentação ajuda — e quando não é suficiente
A alimentação ajuda quando há deficiência. Não substitui tratamentos médicos, não bloqueia hormônios e não reverte sozinha alopecias genéticas.
Ela atua como base de suporte: cria condições para que o folículo funcione adequadamente quando outros fatores estão sob controle.
Conclusão editorial Sphaira
Nozes e sementes não são promessas milagrosas para crescimento capilar.
São alimentos funcionalmente relevantes quando a queda está associada a carências nutricionais, inflamação sistêmica ou fragilidade do fio.
Cuidar do cabelo começa, muitas vezes, por corrigir o básico — com critério, contexto e consciência.
Referências científicas
Dermatology and Therapy, 2019 — Nutritional deficiencies and hair loss
Almohanna et al., 2019 — Role of vitamins and minerals in hair loss
Rasheed et al., 2013 — Serum ferritin and zinc in hair loss
Kanti et al., 2018 — Nutrition and hair disorders
Cho et al., 2014 — Effect of pumpkin seed oil on androgenetic alopecia
Pérez-Jiménez et al., 2010 — Polyphenols and antioxidant capacity
