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Iniciar o dia com Café da manhã ou não?

Saúde

 


Devo tomar café da manhã ou não tomar café da manhã?


O café da manhã é a refeição mais importante do dia, você já ouviu isto, não é?


Será mesmo?


A sabedoria tradicional diz que o café da manhã é necessário, alguns afirmam que acelera o metabolismo do dia e ajuda a perder peso.


O que há de fato está por trás deste hábito segundo a ciência?


A resposta não é simples.


Enquanto algumas pesquisas sugerem que pular o café da manhã não é prejudicial, outras pesquisas sugerem o oposto.



O café da manhã ganhou o título de refeição mais importante do dia na década de 1960, depois que a nutricionista americana Adelle Davis(1) sugeriu que, para manter a forma e evitar a obesidade, deveria-se “tomar café da manhã como um rei, almoçar como um príncipe e jantar como um mendigo. ”


Nossas avós tinham razão em recomendar, estudos vem mostrando que aqueles que não tomam café da manhã têm maior probabilidade de serem obesos do que as pessoas que tomam café da manhã (2).


A refeição que chamamos de Café da manhã é aquela primeira refeição do dia após um período sem comer durante a noite, tendo café ou não.


Quando se trata de controle de açúcar no sangue, o café da manhã também parece desempenhar um papel importante. Estudos mostram que comer a maior refeição do dia pela manhã, ou no início do dia, reduz os níveis médios diários de açúcar no sangue(3).


Uma revisão sistemática de 2021 descobriu que aqueles que tomam café da manhã sete vezes por semana têm um risco reduzido de:


  • doença cardíaca

  • diabetes

  • obesidade

  • pressão alta

  • derrame

  • obesidade abdominal

  • morte relacionada a problemas cardiovasculares

  • colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) elevado.


Apesar de demonstrar redução de risco de tal doenças os estudo não demonstram qual o papel do café da manhã neste efeito.


Outro estudo de controle de 2017 que incluiu 18 participantes com diabete tipo 2 e 18 participantes saudáveis ​​descobriu que pular o café da manhã causava quebra nos ritmos circadianos em ambos os grupos.


O grupo que pulou o café da manhã teve picos maiores nos níveis de glicose no sangue após comer. Os autores do estudo sugeriram, portanto, que tomar café da manhã é vital para manter nosso relógio interno funcionando no horário.


Pular o café da manhã causa ganho de peso?


Isso é controvérsia. Uns estudos (4) sugerem que aqueles que omitem ou consomem o café da manhã no final do dia acaba tendo a ingestão diária de calorias quase idêntica.


Já outro estudo descobriu que pular o café da manhã pode reduzir a ingestão diária total de calorias em 252 calorias. Os pesquisadores observaram, que, ao mesmo tempo, diminuía a qualidade geral da dieta quando qualquer refeição era omitida.



Tomar café da manhã é mais saudáveis?


Na verdade, um café da manhã deve ser uma parte do estilo de vida saudável

De acordo com um estudo de 2018, geralmente quem dedica tempo para um bom café da manhã só pessoas que são atentas a bons hábitos .


Enquanto os que pulam o café da manhã tendem a ter hábitos de vida menos saudáveis, Se você esta lendo este artigo é provavelmente faz parte do grupo atento a saúde.



Você deve tomar café da manhã?


Ouvir seus sinais é muito importante, há pessoas que se sentem mal ao comer logo pela manhã quando acordam, provavelmente pela falta de hábito, que poderá ser desenvolvido aos poucos, tente ir de vagar.


Se você costuma pular o café da manhã, é importante garantir que está otimizando a ingestão de nutrientes nas outras refeições.


O fato é que existem pesquisas que apoiam três refeições diárias para sentir mais saciedade e o café da manhã é uma delas


O que você deve comer no café da manhã?


Por mais estudos que tenha apontando bons resultados para saúde para quem toma um café da manha, tudo pode ir pelo ralo se você começar comendo ultraprocessados , açucares, gorduras saturadas e coisas do tipo .


Não se trata apenas de ingerir alguma coisa pela manhã, e sim uma refeição saudável.


Um café da manhã com alimentos esvaziados de nutrientes além de não alimentar de fato, sendo apenas calorias vazias, não vai saciar


Uma análise de 2020 publicada na revista Nutrition Reviews descobriu que a ingestão de proteínas variando de 0,5 a 3,5 g por kg de peso corporal pode suportar aumentos na massa corporal magra.


Em particular, os pesquisadores observaram que o aumento gradual da ingestão de proteínas, mesmo em apenas 0,1 gramas por quilo de peso corporal por dia, pode ajudar a manter ou aumentar a massa muscular.


E deixa eu lembrar você que músculo queima calorias aumentado sua taxa metabólica, o que faz você perder peso , logo é uma boa ideia ingerir boa quantidade de proteína pela manhã para você completar sua cota diaria. Além disso, a proteína dará maior saciedade.


Não esqueça


O que é importante quando se trata de alcançar a saúde é adotar um estilo de vida saudável. Isto significa que deve faz parte da sua rotina:


  • atividade física moderada

  • manter um peso saudável

  • limitar o açúcar, gordura saturada e alimentos processados

  • coma uma variedade de alimentos ricos em nutrientes

  • preste atenção ao seu corpo e aos sinais de fome

  • beba muita água

  • evitar tabaco e uso álcool

  • obtenha pelo menos 7 horas de sono em um período de 24 horas.




Por último


Tomar um café da manhã com alto teor calórico resulta em níveis médios diários de açúcar no sangue mais baixos em comparação com um jantar com alto teor calórico (5 )se for composto de alimentação nutritiva



 

Isenção de responsabilidade: este conteúdo, incluindo conselhos, fornece apenas informações genéricas. Não substitui de forma alguma uma opinião médica.

 

Mais Referências Aspectos do controle do açúcar no sangue(7). (8).


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